Интересные факты, которые вы не знали о картошке фри

А знали ли вы, что во Вьетнаме картофель фри подается с сахаром? Самые интересные и малоизвестные факты об этом популярном блюде — в статье Restoran.kz

История происхождения

Появлением картошки фри мир обязан бельгийцам. Согласно легенде, у жителей провинции Намюр существовал обычай есть жареную рыбу, как благодарность реке за ее дары. Однажды к праздничному столу рыбакам не удалось собрать улов, и их жены решили заменить рыбу тонкими ломтиками картофеля по форме, напоминающей рыбок. Они обжарили их в кипящем масле. Так и появилась фри!

Музей картофеля фри

Такое необычное заведение находится в Бельгии в Брюгге. Посетителей ждет полное погружение в историю любимой закуски. Вы сможете увидеть, как менялись машины для приготовления фри с течением времени, как собирали урожай, сортировали и обжаривали картошку. 

Памятник картошке

Но не только бельгийцы питают нежные чувства к картофелю. Любят его и в Белоруссии. Настолько, что даже установили памятник этому овощу. 

McDonald's — то, что я люблю

Вы знали, что популярная сеть быстрого питания является практически картофельным локомотивом? Она скупет 7% выращиваемой в США картошки. Выходит, что третья часть всего урожая продается благодаря McDonald's. 

Любители покушать

Американцы являются лидерами по поеданию картошки фри. В среднем один житель этой страны съедает 30 фунтов закуски в год. В килограммах выходит почти 14, так что запасайтесь кетчупом!

Литературный мир

Самые ранние упоминания о картофеле фри встречаются на страницах книги английского романиста Чарльза Диккенса в книге «История двух городов». 

Картофель и живопись

Самым известным произведением искусства, созданным художниками и посвященным картошке, является картина Винсента Вангога — «Едоки картофеля», написанная в 1885 году. Это был первый шедевр раннего Ван Гога, написанный в мрачных тонах. 

Еда для Президента

Если в Россию картошку завез Петр I, то появлением фри в Америке жители обязаны Президенту Томасу Джефферсону. В 1802 году именно это блюдо было подано в качестве гарнира за обедом в Белом доме, и с тех пор так полюбилось американцам. 

С кетчупом, майонезом или сахаром — у каждого свой идеальный рецепт картофеля фри, а какой ваш любимый?